| Functie | Souschef |
| Geplaatst | 05 Aug 2026 |
| Verlopen | 04 Sep 2026 |
| Bedrijf | Bouillon D'Amsterdam |
| Locatie | Nederland | NL |
| Dienstverband | Full Time |
Laatste vacature-informatie van Bouillon D'Amsterdam voor de functie van Souschef. If the Souschef vacature in Nederland overeenkomt met jouw kwalificaties, stuur dan je meest recente sollicitatie of CV rechtstreeks via het bijgewerkte Jobkos vacatureportaal.
Houd er rekening mee dat solliciteren niet altijd eenvoudig is, aangezien kandidaten aan bepaalde eisen van het bedrijf moeten voldoen. We hopen dat de kans bij Bouillon D'Amsterdam voor de functie van Souschef hieronder matcht met jouw profiel.
Bouillon d’Amsterdam is de tafel van de stad. Frans comfortfood met Amsterdamse bravoure, midden in het centrum en voor een eerlijke prijs. Geïnspireerd op de Parijse bouillons, maar dan met Amsterdamse reuring. Glazen klinken, borden blijven gaan, de bediening heeft tempo én een knipoog. Hier mag gelachen, gedeeld en geleefd worden.
We bouwen aan een tijdloos restaurant waar eenvoud, techniek en service samenkomen. We koken met een compacte kaart die meebeweegt met het seizoen en met het ritme van de dag. Van eerste koffie tot late fles wijn: altijd iets lekkers op tafel, altijd reuring, altijd ruimte voor een spontaan “blijf je nog eentje?
Onze basis is helder:
Toegankelijk: Eten en gastvrijheid zonder drempels. Iedereen is welkom. Toegankelijkheid betekent voor ons een eerlijke prijs, een open houding en altijd plek aan tafel. En echt lekker. Goed eten dat zichzelf bewijst. Herkenbare gerechten vol smaak: geen hip gedoe, geen trucjes, maar tijdloos en authentiek, met vakmanschap gemaakt en met trots geserveerd.
Bravoure: Amsterdams lef met Franse flair. Zelfverzekerd, veel karakter en recht voor zn raap, maar altijd warm en welkom. Een team dat durft te spreken, te lachen en zichzelf te zijn.
Verbondenheid: Menselijkheid in elke ontmoeting. Een sfeer die uitnodigt en mensen, smaken en verhalen samenbrengt. Huiselijk en levendig, wie aanschuift, eet mee. We kijken om naar elkaar: van vaste gast tot medewerker, van toerist tot Amsterdammer.
De rol:
Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Head Chef en mede verantwoordelijk voor dagelijks keukensucces. Je stuurt het team aan tijdens je diensten, borgt mis-en-place en serviceflow, en vervangt de Head Chef bij afwezigheid. Je combineert precisie op het bord met overzicht in de keuken van voorbereiding tot laatste gerecht.
Verantwoordelijkheden
Profiel
Wij bieden
· Meebouwen aan een nieuw thuis van de stad
· Sterk team: jong, internationaal en ambitieus, met ruimte voor vakmanschap.
· Ontwikkeling: opleiding en doorgroeimogelijkheden.
Na het lezen en begrijpen van de criteria en minimale kwalificatie-eisen uitgelegd in de vacature-informatie Souschef at the office Nederland hierboven, voltooi onmiddellijk de sollicitatieformulieren zoals een sollicitatiebrief, CV, kopie van diploma, cijferlijst en andere bijlagen. Verstuur via de link 'Volgende Pagina' hieronder.
Beschr.: VacaturebeschrijvingBen jij een organisatorisch talent met passie voor transport en logistiek? In deze allround functie coördineer je nationale en internationale transporten, onderhoud je klantrelatie...
Beschr.: Vacaturebeschrijving Functieomschrijving Klaar om jouw zorghart te volgen én zelf de regie te houden over je agenda? Ben je op zoek naar vrijheid en flexibiliteit in je werk, waarbij jij zelf bepaalt...
Beschr.: Je werkt als Product Owner IT NS Treinmodernisering midden in het kernproces van NS; veilige, betrouwbare en schone treinen én een veilig vervoersysteem voor onze reizigers.Jij zorgt voor de mobilitei...
Beschr.: Wat ga je doen:Wat jij doet Als startende schilder bij Faber in Schagen ga je aan de slag met een breed scala aan schilderwerkzaamheden, waarbij je direct meedraait in de praktijk. Je leert de kneepje...
Beschr.: Wat ga je doen:Wat jij doet Als onderhoudsschilder bij Faber ben jij verantwoordelijk voor het leveren van kwalitatief hoogstaand schilderwerk aan diverse projecten. Van particuliere woningen tot comm...